苏州南环桥：白鲢、花鲢上市量涨价格下跌

　　“小寒”节气已过，这两日苏城气温又迎来了一波寒流，气温达到零下。水产区内整体供应量充足，今日水产品总上市量550吨，与上周同期相比，增长19%。价格方面：淡水鱼有涨有跌，特种水产稳中有跌，虾类相对平稳，河蟹中公蟹价涨。 
　　淡水鱼类的白鲢和花鲢最为俏销。苏州、苏北、湖北等产地白鲢的供应量大幅增加，总供应量比上周增加113%，今日白鲢批发平均价为7.1元/公斤、花鲢12元/公斤，与上周价格相比跌幅为9%、14%。今日青鱼平均批发价为18元/公斤、鲫鱼19元/公斤、鳊鱼11.4元/公斤，与上周同期相比平均涨幅3.5% 
　　今日特种水产中桂鱼、鲈鱼、甲鱼、长江回鱼等品种供应量增加，与上周同期相比涨幅均超过12%；除桂鱼、甲鱼价格下跌，其余品种价格相对平稳，今日桂鱼批发平均价为51元/公斤、甲鱼91元/公斤，与上周同期价格下跌2%、7%。市场内虾类供应量上涨，今日基围虾批发平均价为51元/公斤、河虾85元/公斤、白虾41元/公斤，周环比相对平稳。 
　　入冬以来，河蟹上市量呈正常的季节性减少，进入交易淡季，今日上市量在608吨左右，眼下公蟹的肉质越来越饱满，价格方面相对上涨，今日公蟹(2.5-3两）批发均价在70元/公斤、公蟹（(3.5-4两）170元/公斤、公蟹(4-4.5两）210元/公斤，与上周同期相比涨幅分别为9%、16%、17%。