2020年第20周国内外农产品市场动态——国内猪肉、鸡蛋跌幅增大 蔬菜均价继续回落 国际多数大宗农产品价格小幅上涨

　　2020年第20周国内外农产品市场动态 

　　国内猪肉、鸡蛋跌幅增大 蔬菜均价继续回落 

　　国际多数大宗农产品价格小幅上涨 

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况 

　　据农业农村部监测，2020年第20周（2020年5月11日—2020年5月17日，下同）“农产品批发价格200指数”为114.96（以2015年为100），比前一周降2.75个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为116.69（以2015年为100），比前一周降3.22个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.62万吨，环比减0.9%。 

　　1.猪肉、鸡蛋跌幅增大。猪肉批发市场周均价每公斤40.31元，环比跌5.6%，为连续13周小幅下跌，跌幅比上周增大3.6个百分点，同比高95.1%；牛肉每公斤70.61元，环比跌0.3%，同比高17.4%；羊肉每公斤66.96元，环比涨0.1%，同比高11.6%；白条鸡每公斤16.75元，环比跌2.6%，同比高1.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤6.68元，环比跌3.0%，同比低26.5%。市场反映近期猪牛羊肉和鸡蛋供应充足，集团和个人消费恢复偏慢，肉蛋价格以跌为主。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.44万吨，环比增10.8%。 

　　2.多数水产品价格小幅上涨。鲫鱼、草鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼和大黄花鱼鱼每公斤分别为17.34元、14.07元、12.28元、8.01元、13.40元和41.18元，环比分别涨2.4%、2.2%、1.6%、1.0%、0.5%和0.4%；大带鱼批发市场周均价每公斤38.38元，环比跌0.4%。市场反映近两年淡水鱼养殖利润下降，养殖户改行或转养高利润品种，鳊鱼、鲫鱼等品种养殖量较上年有所减少，价格呈上涨走势。7种水产品周交易量1.70万吨，环比减1.7%。 

　　3.蔬菜均价继续回落。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.83元，环比跌2.5%，为连续12周下跌，跌幅比上周收窄3.5个百分点，同比低7.9%。分品种看，19种蔬菜价格下跌，1种持平，8种上涨，其中，大白菜和西红柿跌幅较大，环比分别跌17.1%和16.9%，大蒜、土豆、青椒、豆角、洋白菜、韭菜和茄子环比分别跌9.0%、8.3%、8.0%、7.8%、5.9%、5.5%和5.0%，其余品种跌幅在5%以内；莴笋环比基本持平，平菇和西葫芦环比分别涨13.5%和13.3%，其余品种涨幅在3%以内。28种蔬菜周交易量40.17万吨，环比减1.1%。