最近不少细心的市民发现，蔬菜价格下降了。4月19日，山西晚报记者走进太原市河西农副产品市场、生活超市、社区菜市场实地探访发现，随着气温升高蔬菜上市量增加，菜价半月来持续回落，很多市民的菜篮子也丰富了许多。
“这段时间菜价降了,多吃点儿菜吧，韭菜、茴子白、西葫芦、蒜薹、黄瓜都特价呢!”4月19日10时许，在太原市小店区佳地花园南门处的惠民直通车内，店长梁兵兵对前来买菜的市民江女士说。
江女士挑了一把韭菜，喜盈盈地说：“前段时间韭菜还2元一斤呢，今天1.5元，赶紧买点回家吃韭菜盒子，孙子念叨好几次了！”说着，江女士又挑了几根黄瓜、西葫芦和一把蒜薹，“今天中午多炒几个菜！”
在太航便民综合市场，山西晚报记者看到各个蔬菜摊位上面摆满了各类蔬菜，前来购买的市民也不少。对于菜价的变动，一位经营户说：“疫情严重的时候，大部分蔬菜的价格都比较高，其中大蒜、豆角曾卖到7元一斤，黄瓜4元一斤，现在黄瓜只要1.8元一斤。今年因为疫情影响，很多人都宅在家里，对蔬菜的消耗量大，本地菜农不出来卖菜，蔬菜价格自然就上涨了。现在菜价比之前便宜很多，基本恢复正常。”
据太原市发改委每日的粮食肉蛋菜零售价格监测报表显示，进入4月，太原市的新鲜蔬菜价格明显回落，其中，黄瓜、茄子、油菜、尖椒、韭菜等蔬菜，环比降幅均达到了5%以上。蔬菜价格回落，对市民来说是件大好事。正在购买蔬菜的市民白逢荣说：“现在菜价比之前便宜多了，之前去市场随便买买就要100多元。”市民江涛也表示菜价降了不少，之前一家四口每天荤素搭配所需菜钱至少要80元，现在只要50元左右。
“根据统计的蔬菜价格显示，4月份蔬菜平均价格为5.32元/公斤，比3月份平均价格6.1元/公斤环比下降了12.8%，所统计的28个蔬菜品种中，呈现‘跌多涨少’的现象。”太原市河西农产品有限公司总经理林兴胜介绍，环比出现大幅下跌的蔬菜有白萝卜、大葱、西葫芦、青椒、豆角、菠菜、油麦菜、生菜、荷兰豆，价格分别跌到了1.26元/公斤、1.43元/公斤、3.61元/公斤、7.79元/公斤、8.16元/公斤、2.96元/公斤、2.87元/公斤、2.73元/公斤、15.6元/公斤，跌幅分别达到了19.23%、52.02%、27.66%、23.78%、19.85%、48.44%、47.92%、20.87%、20.41%。
“进入4月，阳光充足，很适合叶类蔬菜生长，生长周期缩短，地产菜供应量充足，大部分春季蔬菜主产区已恢复生产，这些都是导致近期蔬菜价格下降的原因。”太原市河西农产品有限公司总经理林兴胜表示，这也符合市场周期，随着蔬菜上市量的增加，后期价格还有下降的空间。同时，受春季产地转换、品种换茬以及4月份南方部分地区强降水影响，部分品种价格可能波动比较明显。
