规范渔药使用
病害问题已成为制约水产养殖业进一步发展、影响产品质量的主要因素之—。目前,我国已发现的水产养殖动物病害近百种,每年约有20%~30%的养殖面积受到病害侵袭,直接经济损失在10亿元以上。为此,应从以下几方面抓起:科学用药,积极开发绿色水产药物(1)认识水产动物疾病及其特征,对症用药;(2)了解药物的性状和作用,掌握环境对药物的影响以及水产动物对药物的反应特点,合理用药;(3)保证水产动物的品质和水产动物栖息的良好环境,控制用药。(4)坚持预防为主的方针,有效用药。由于病害频发,导致渔药的滥用,不但污染了水质,也使养殖对象体内药残超标,影响了产品质量。目前,当务之急是规范渔药市场,制定水产养殖药物使用规范和休药期标准,加强渔药残留监控。同时,积极开发针对性强、高效、低毒、无污染的绿色水产药物,也是推动养殖业健康发展的不可缺少的环节。合理使用疫(菌)苗进行免疫和开发微生物制剂等生物渔药,都是有效的途径。强化综合防治
提倡生态养殖和对病害进行综合防治。生态养殖既能充分利用自然资源又保护了水环境,减少了病害的发生,保证了水产品的质量。
生物防治:利用病虫害的天敌和微生物药品及生物免疫技术进行防治。首先要保护好病虫害的天敌,培养微生物制剂,从而达到用有益菌治有害菌、以有益虫治有害虫的目的。随着生物免疫技术的提高,各种生物免疫药品将成为无公害防治的首选药物。 生态防治:根据水产病虫害发生规律及需条件,通过分期控制光照、温度、水质等因素防治病虫害。如在生产管理过程中,可通过人工调温、调节pH值、注水增氧、适当种植一些水生植物净化水质等措施,既能有利于鱼虾蟹的生长,又能防治或减少病虫害的发生。物理防治:根据健康养殖条件要求,一般水域水深要求2米~3米以上,透明度小水域30厘米~40厘米,大水域60厘米~80厘米,水色呈黄绿色或浅黄绿色,pH7.1~7.5,溶氧5毫克/升以上。这样有利于鱼虾蟹的生长,能有效地防治病虫害的发生。化学防治:在水产养殖过程中,原则上要求不施有害的无机化学药品。一般在没有达到病虫害防治指标时,尽量不要使用。如确需药品防治,也必须以保障水产品安全为前提,适当选择高效低毒、无残留的化学药品合理使用,不能加大药物浓度。要严格禁用除草剂等有副作用的激素类药物,以免产生负面效应。 中草药防治:提倡中草药防治病害中草药具有药效长、残留少、无污染、无副作用等优点,是开展无公害水产养殖的发展方向。如槟榔、苦楝片等能防治鱼类寄生虫;将大蒜粉碎后按—定比例混入饲料中,能有效防治鱼类的细菌性疾病;将烟叶粉碎浸泡后全池泼洒防治草鱼“三病”,常能起到化学药物难以达到的效果。
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